Ошибки на кухне, которые выдают плохую хозяйку

Фото:
depositphotos.com

Женский форум

Все новости на карте

Многие хозяйки из-за незнания или отсутствия опыта совершают оплошности, которые всегда избегают профессиональные повара. Это касается как готовки, так и обустройства кухни. «Рамблер» рассказывает, какие ошибки допускает неопытная хозяйка.

Промывает макароны

Ошибки на кухне, которые выдают плохую хозяйку

depositphotos.com

Эта привычка пришла к нам из Советского Союза. Раньше качество макарон было плохим. Их изготавливали из мягких сортов, поэтому после варки они слипались и разваривались. Чтобы обед не превратился в кашу, хозяйки промывали макароны под водой. Однако сейчас этого делать не надо. Большинство производителей изготавливают макароны из твердых сортов пшеницы.

Солит еду в начале готовки

Ошибки на кухне, которые выдают плохую хозяйку

depositphotos.com

Если солить блюдо сразу, есть вероятность, что в результате оно получится сильно пересоленным. Например, бульоны. В процессе они выпариваются, и их вкус концентрируется. Тоже самое касается жарки. Если заранее посолить продукт, на сковородке появится много влаги. Опытные повара так не делают. Однако некоторые кулинары придерживаются другого мнения.

Не соблюдает правила хранения еды

Ошибки на кухне, которые выдают плохую хозяйку

depositphotos.com

Соблюдение правил товарного соседства обязательно для предприятий общественного питания. Однако их стоит придерживаться и дома, так как неправильное хранение продуктов может привести к серьезным заболеваниям. Например, мясные продукты и рыбу нужно класть на отдельную полку, желательно на нижнюю. Молочные продукты тоже должны стоять отдельно.

Rambler


Нет комментариев

Оставить комментарий

Регистрация или вход через : 

©2020 Материалы представленные на kyk.su взяты из открытых источников с активной ссылкой на материал и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам и если Вы обнаружили материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, сообщите нам.

*Администрация сайта не несет ответственности за содержание материала *Копирование материала разрешено только с обратной активной ссылкой.

Введите данные:

Forgot your details?